- Kattila vodkalle (sivupylväällä)
- Höyrylämmitys (lämmitysvaipalla)
- Kattilan nettäyttökapasiteetti: 1500 ltr Mash
- Eräjärjestelmä
- Väkevien alkoholijuomien tuotanto tislaamalla
- Väkevät alkoholijuomat: vodka
- Kuparikypärä
- Kuparipylväs, 14 levyä (7+7 levyä)
- Kupari deflegmaattori
- Kuparinen kasvitieteellinen kori
- SUS304 lauhdutin, putkimainen, jäähdytysveden tulo- ja poistoaukolla
- SUS304 höyryputki
- Tukijalusta
- Säiliöiden kerääminen
- Ohjauslaatikko
Mikä on Vodka?
Vodka on neutraali alkoholijuoma, jolla ei yleensä ole selkeää aromia, väriä tai makua. Vodka on väritön neste, joka on peräisin Venäjältä 1300-luvulla. Vodka tulee sanasta Voda (tarkoittaa vettä slaavilaisilla kielillä). Se tislataan yleensä jyvistä tai perunoista. Muita tuotteita, joista se voidaan valmistaa, ovat vehnä, maissi, ruis ja viinirypäleet. Vodka on puhdas väkevä alkoholijuoma, jonka maku on neutraali, mikä erottaa sen muista väkevistä alkoholijuomista. Se on yksi maailman raskaimmista juomista, ja sen alkoholipitoisuus on tyypillisesti 40%.
Gin ja Vodka
Ginillä ja vodkalla on monia yhtäläisyyksiä ja eroja. Samankaltaisuuksien joukossa ovat; ne ovat molemmat kirkkaita alkoholijuomia ja jotka tislataan. Toinen samankaltaisuus on, että ne ovat molemmat hyviä cocktailien ainesosia.
Mitä eroa ginillä ja vodkalla on?
Maku:Vaikka molemmat juomat ovat kirkkaita ja värittömiä, maku on erilainen. Ginillä on erottuva yrttimaku, kun taas vodka on yleensä mauton ja neutraali. Vodka on vesipohjainen, kun taas gin on tislattu katajanmarjoilla ja kasviperäisillä aineilla, jotka antavat niille omat maut.
Kuinka se tarjoillaan:Parhaan kokemuksen saavuttamiseksi vodka tulee tarjoilla jäähdytettynä. Se on ilkeä erittäin kylmänä ja antaa sille täydellisen maun. Giniä sitä vastoin voi nauttia jäähdytettynä tai jäähdyttämättömänä. Sen aromaattiset maut antavat sille fantastisen maun, vaikka sitä ei ole jäähdytetty.
Luokitus:Gin voidaan luokitella maustettuun vodkaan. Vodkaa ei kuitenkaan voida kutsua giniksi. Giniä voidaan pitää vodkana, koska se voidaan tislata uudelleen vodkasta kasvien ja mausteiden lisäksi.
Kaiken kaikkiaan molemmat väkevät alkoholijuomat ovat erinomaisia juomia ja loistavia cocktaileja. Ne ovat kaksi maailman suosituinta cocktail-ainesosaa.
Vodka on ratkaiseva ainesosa cocktaileissa, kuten Screwdriver, Bloody Mary, Moscow Mule ja Black Russian. Gin on keskeisellä sijalla ikonisissa Martinissa, White Ladyssa, Vesperissä, Hanky Pankyssa, Gin Rickeyssä ja muissa.
Sarake VS Pot Still
Kattilaastiat ovat suuria kattilan muotoisia tislausastioita, jotka on yleensä valmistettu kuparista ja tislatusta alkoholista eräkohtaisesti.
Kolonnin pysäytyskuvissa on vähintään yksi korkea sylinterimäinen kolonni. Niitä voidaan käyttää jatkuvasti ja tuottaa väkeviä alkoholijuomia tehokkaammin.
Yleisesti ottaen pottislauskuviot luovat täyteläisempiä ja maukkaampia väkeviä alkoholijuomia, kun taas pylväs- still-kuvia suositellaan neutraalimpien alkoholijuomien luomiseen.
Mikä on sarake Still?
Pylväskuvakkeet, jotka tunnetaan myös nimellä jatkuvat, patentti- tai Coffey- still-kuviot, kehitettiin 1830-luvun alussa, ja niitä käytetään edelleen laajalti. Nämä stillkuvat ovat paljon monimutkaisempia kuin pot still-kuvia. Yksinkertaisesti sanottuna kolonnin still-kuviot käsittävät vähintään yhden korkean sylinterimäisen kolonnin. Pystysuoraan pinotut levyt erottavat kolonnin osastoihin. Destilli kuumennetaan alhaalta höyryllä, jolloin pesuaine haihtuu ja kulkee pystysuunnassa tistimen läpi. Höyry alkaa kondensoitua levyjen ympärille poistaen veden ja muut ei-toivotut yhdisteet prosessissa, joka tunnetaan nimellä refluksointi. Alkoholihöyry saavuttaa lopulta tislauspullon yläosan ja tiivistyy sitten väkeväksi alkoholiksi.
TIETOJA HYBRIDISTILLEISTA
Hybridistin on yhdistelmä putkistolla ja vaihtoventtiileillä usein yhdistettyä pylvästulppaa. Tiettyjen venttiilien kytkeminen päälle tai pois sallii erilaisia prosessipolkuja, joista jokaisella on omat tislausominaisuudet.
Hybridikuorilla voidaan valmistaa erilaisia väkeviä alkoholijuomia viskistä vodkaan ja giniin. Näiden hybridislausjärjestelmien monipuolisuus on saanut niistä suuren suosion käsityöläisten tislausyhteisön keskuudessa.
YLÄKSI ASENNETTU pylväs
4 - 6 levyinen pylväs voidaan asentaa suoraan kattilan päälle alkoholipään tilalle. Tämä on silti edullisin vaihtoehto hybridille, mutta se ei salli joustavuutta pilarin ohittamiseen kuten sivulle asennetun pilarin tapauksessa.
YKSILLE PUOLELLE ASENNETTU pylväs
Yhdelle puolelle asennettua kolonnia voidaan käyttää useiden erilaisten alkoholijuomien valmistukseen kolonnissa olevien levyjen lukumäärästä riippuen. Jos valmistat vodkaa, kattila, jossa on yksi 30-40 lautaspylväs, on tehokkain ja taloudellisin tapa luoda neutraali alkoholi. Pylväs istuu kattilan vieressä olevalla telineellä, jossa on painovoiman syöttöpaluuputki kolonnin pohjalle kerääntyvää palautusta varten. Vaihtoehtoisesti kolonni voi istua matalalla maassa ja käyttää pientä paluupumppua palauttamaan palautusvirtaus kolonnin pohjalle. Jos rakennuksessasi on matalat katot, katso "usean sivuun asennetut pylväät" alla.
MONIPUOLELLA ASENNETTU pylväs
Jos kattosi on liian matala tai haluat monipuolisuuden useista pylväistä, voit sijoittaa 2 tai 3 pylvästä telineeseen astian viereen. Useisiin pylväisiin on myös helpompi päästä käsiksi ja niitä on helpompi tarkkailla maasta käsin verrattuna yksittäisiin korkeisiin pylväisiin. On tärkeää huomata, että jos käytät henkeäsi kaikkien sarakkeiden läpi peräkkäin, pysäytyslaitteen tehokkuus laskee jokaisen lisätyn sarakkeen myötä. Tässä suhteessa on parempi käyttää yhtä saraketta, jos mahdollista.
Suositut Tagit: pylväs yhä tislaamo, Kiina kolonni vielä tislaamo valmistajat, toimittajat, tehdas
|
Tuote nro |
ZJS-1012-1500L |
|
Tuotteen nimi |
1500 litran kolonnitislaamo |
|
Tyyppi |
Pata still (sivupylväällä) |
|
Työkyky |
1500L, muokattavissa |
|
Materiaali |
Punainen kupari TP2, SUS304 |
|
Mitat |
Ruukun halkaisija: 1400 mm, tuen pituus: 5150 mm, kattilan korkeus: 4250 mm |
|
Paksuus |
Still-sisäpatja: 5mm, vaippa: 5mm, suojakuori: 2mm, muut osat: 3mm |
